Çörekotu

Çörekotu, “Nigella sativa” bitkisinin tohumlarından elde edilen siyah renkteki küçük tohumlardır. Binlerce yıldır Orta Doğu, Asya ve Kuzey Afrika’nın geleneksel tıbbında kullanılan bu tohumlar, antik çağlardan beri sağlık ve mutfak için önemli bir yere sahiptir. Çörekotu, “siyah kimyon” veya “çörek” olarak da bilinir ve genellikle baharat ve çeşni olarak kullanılır. Ayrıca bitkisel yağlar ve takviyelerin içeriğinde de yer alır.

Kategoriler:

Çörekotu

Çörekotu tohumları, koyu siyah renkte olup, ince ve uzun bir yapıya sahiptir. Yoğun ve karakteristik bir aroma ile hafif acımsı bir tadı vardır. Kuru ve serin bir ortamda saklandığında uzun süre tazeliklerini koruyabilirler. Çörekotu bitkisi, susamgiller (Ranunculaceae) ailesine aittir ve tipik olarak 20-30 cm uzunluğunda, beyaz ve mavi renkli çiçekler açar.

Çörek otu, zengin besin içeriği ve sağlık açısından pek çok faydası nedeniyle mutfakların ve sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçasıdır. İçeriğindeki yüksek mineraller, vitaminler ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, sağlıklı bir yaşam tarzı için destek sağlar. Ayrıca, çörek otunun benzersiz tadı ve aroması sayesinde yemeklerinizde farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.

Ambalaj Bilgileri

Firmamız, en kaliteli çörek otu tohumlarını 5 kg ve 25 kg olmak üzere iki farklı boyutta kağıt keselerde sunuyor. Çörek otu, yüzyıllardır sağlık ve mutfak için değerli bir yere sahip olan, sağlık açısından pek çok faydası olan bir doğal üründür. Sağlıklı ve lezzetli yemeklerinizin ve tariflerinizin vazgeçilmez bir parçası olmaya hazır!

Bulayhan Çörekotu Grubu

  • 5 kg Kağıt Keseler: Taze ve doğal çörek otu tohumlarını yemeklik miktarlarda satın almak isteyen müşterilerimiz için özel olarak tasarlanan 5 kg kağıt keseler, dayanıklı ve sağlam yapısıyla ürünlerimizi en iyi şekilde muhafaza eder. Taşınabilir ve kolay depolanabilen bu boyuttaki ambalajlarımız, her türlü mutfak ihtiyacınıza cevap verecek şekilde dizayn edilmiştir.
  • 25 kg Kağıt Keseler: Restoranlar, oteller, pastaneler ve gıda üretim tesisleri gibi büyük hacimli kullanıcılar için ideal olan 25 kg kağıt keseler, ekonomik ve verimli bir seçenektir. Kaliteli kağıt malzemeden üretilen bu büyük boyutlu ambalajlarımız, ürünlerimizin tazeliğini ve kalitesini korurken uzun süre dayanıklılığını sürdürür.

Çörekotunun Faydaları

  • Antioksidan Etki: Çörekotu tohumları, yüksek oranda antioksidan bileşikler içerir. Bu bileşikler, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve oksidatif stresin neden olduğu zararları azaltabilir.
  • Bağışıklık Sistemini Destekler: Çörekotu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitaminler, mineraller ve antiviral özelliklere sahiptir. Soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir.
  • Solunum Yolu Sorunlarına İyi Gelir: Öksürük ve boğaz ağrısı gibi solunum yolu sorunlarında rahatlama sağlayabilir. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde bronşları rahatlatabilir.
  • Mide Sağlığını Destekler: Çörekotunun sindirim sistemine yararları vardır. Mide ekşimesi ve gaz problemlerini hafifletmeye yardımcı olabilir. Ayrıca mide ülserine karşı koruyucu etkisi de araştırmalarla desteklenmiştir.
  • Kolesterol Düzeylerini Kontrol Eder: Çörekotu, kan lipid düzeylerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini azaltmaya destek sağlayabilir.
  • Kan Şekerini Düzenler: Çörekotu, kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunabilir ve tip 2 diyabetli kişilerde glikoz düzeylerini kontrol altına almaya yardımcı olabilir.
  • Cilt Sağlığını Destekler: Çörekotu yağı, ciltteki tahrişi azaltabilir, sedef hastalığı ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarında yararlı olabilir.
  • Saç Sağlığını Geliştirir: Çörekotu yağı, saç dökülmesini azaltmaya ve saç sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
  • Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir: Çörekotu tohumları, tokluk hissi sağlayarak ve metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne destek sağlayabilir.

Bulayhan Çörekotu

Çörekotu, baharat olarak yemeklere veya çeşni olarak salatalara, yoğurtlara, çorbalara ve çeşitli yemeklere eklenerek kullanılabilir. Ayrıca, çörekotu yağı, cilde ve saça doğrudan uygulamak için de kullanılabilir.

Not: Sağlık sorunlarınız varsa veya herhangi bir takviye veya besin değişikliği yapmayı düşünüyorsanız, mutlaka bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir. Çörekotunun aşırı tüketimi veya hamilelik ve emzirme döneminde kullanımı öncesinde de danışmanlık almanız önerilir.

Neden Bulayhan Çörekotu?

Sağlık ve Tazelik Garantisi

Müşteri memnuniyeti ve sağlık, işimizin temelini oluşturur. Çörek otu tohumlarımız, kalite kontrol süreçlerimizden geçerek en taze ve besleyici haliyle sizlere sunulur. Doğal ve katkısız içeriğiyle sağlığınıza en uygun şekilde ulaşmanızı sağlarız.

Ürünün Kalite Standartları ve Sertifikaları

 

Kullanım Önerileri

Çörek otu tohumları, baharat ve çeşni olarak yemeklerde kullanılabilir. Ekmek, poğaça ve hamur işleri için harika bir lezzet katkısıdır. Aynı zamanda salatalar, çorba ve yemeklerde de eşsiz bir aroma sağlar. Cilt ve saç bakımında kullanılmak üzere çörek otu yağı olarak da tercih edebilirsiniz.

Bulayhan Çörekotu Kullanım Önerileri

Çörekotu Besin Değerleri

Çörek otu tohumları, özellikle kalsiyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Aynı zamanda protein, lif ve esansiyel yağ asitleri içerdiği için besleyici bir gıda olarak kabul edilir. Özellikle B6 vitamini, demir ve çinko içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemeye katkıda bulunur.

Çörek otu tohumları, baharat ve çeşni olarak yemeklerde kullanıldığında veya çörek otu yağı olarak cilt ve saç bakımında kullanıldığında besleyici ve sağlık için yararlı olabilir.

Bulayhan 100 Gr Çörekotu Besin Değerleri

Çörek otunun elde edilme süreci

  • Hasat: Çörek otu bitkisi, çiçek açtıktan ve tohumlar olgunlaştıktan sonra hasat edilir. Hasat zamanı, tohumların tam olgunlaştığı ve meyve kapsüllerinin kurumaya başladığı zamandır.
  • Kurutma: Hasat edilen çörek otu bitkileri, tohumları içeren saplarıyla birlikte kurutulur. Kurutma işlemi, bitkinin su içeriğinin azaltılmasına yardımcı olur ve tohumların daha kolay ayrılmasını sağlar.
  • Tohumların Ayıklanması: Kurutulmuş çörek otu bitkileri, meyve kapsüllerinin içindeki tohumların ayrılması için dikkatlice işlenir. Bu aşamada, meyve kapsüllerinin dikkatlice açılması veya ezilmesiyle tohumlar ortaya çıkarılır.
  • Temizleme: Tohumlar çıkarıldıktan sonra, çörek otu tohumları diğer bitki parçacıklarından ayrıştırılır ve temizlenir. Bu adım, tohumların saf ve kullanıma hazır hale getirilmesini sağlar.
  • Saklama: Elde edilen çörek otu tohumları, hava almayan kapalı bir kapta kuru ve serin bir yerde saklanır. Uygun saklama koşulları, tohumların tazeliklerini ve besin değerlerini korumaya yardımcı olur.

Çörek otu tohumları, küçük boyutlarına rağmen oldukça zengin besin içeriğine sahiptir ve sağlık için birçok fayda sunar. Taze ve doğal çörek otu tohumları, baharat olarak çeşitli yemeklere ve tatlılara eklenerek veya çörek otu yağı şeklinde cilde ve saça uygulanarak kullanılabilir.

Çörek otunun afiyetli ve sağlıklı bir şekilde elde edilmesi, son kullanıcıların en iyi kalitede ürünlere ulaşmasını sağlar. Tohumların temizlenmesi ve uygun koşullarda saklanması, çörek otunun besin değerlerini ve tazelik özelliklerini koruyarak ürünlerin kalitesini arttırır. Sağlıklı ve lezzetli bir beslenme için, çörek otunun doğru bir şekilde elde edilmesi ve kullanılması büyük önem taşır.

Görüşmeyi başlat
Merhaba
Yardımcı olabilir miyiz?